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	<title>La Cucina coi Baffi</title>
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	<description>Cucina in particolare napoletana</description>
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		<title>Il filetto di spigola che si credeva una scaloppa&#8230;</title>
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		<pubDate>Wed, 16 May 2012 07:53:14 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[pesce]]></category>
		<category><![CDATA[ricette semplici - veloci - buone]]></category>

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		<description><![CDATA[I medici ci raccomandano sempre di mangiare pesce almeno tre volte la settimana&#8230;. Che seccatura però cucinarlo, vero? Eccovi un suggerimento utile: compratelo surgelato, e quindi già pulito, in filetti. In questo modo cuocerà velocemente e vi consentirà di preparalo ogni qualvolta ne avrete desiderio. I vostri cari, inoltre, specie se bambini, non si lamenteranno [...]]]></description>
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		<title>Pomodori confit</title>
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		<pubDate>Wed, 16 May 2012 07:24:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[I pomodori confit sono pomodorini (di solito ciliegini) che si preparano cospargendoli di zucchero, sale, pepe, olio e aromi  e cotti a lungo in forno basso, finchè non appassiscono senza però seccare. Una volta cotto, il pomodoro diventa un po&#8217; &#8220;caramellato&#8221; ed acquista un gusto molto intenso e dolce, adatto a condire una pasta od [...]]]></description>
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		<title>&#8216;O purp a &#8216;nzalata (Il polpo all&#8217;insalata)</title>
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		<pubDate>Sun, 13 May 2012 18:04:18 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[antipasti]]></category>
		<category><![CDATA[le ricette della tradizione]]></category>
		<category><![CDATA[light]]></category>
		<category><![CDATA[pesce]]></category>

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		<description><![CDATA[Il polpo è ricco di sali minerali, quali sodio, calcio, fosforo, magnesio e vitamina A, ha un buon tenore in proteine e pochissimi grassi: 72 mg di colesterolo per 100 grammi di parte edibile. Quindi molte ottime qualità che lo rendono particolarmente idoneo per una sana alimentazione. Dosi per persona: 250 gr di prodotto fresco. [...]]]></description>
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		<title>Petto di tacchino al riciclo con la semplicità del Miciovolante</title>
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		<pubDate>Fri, 11 May 2012 05:49:19 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[ricette semplici - veloci - buone]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTI fettine di petto di tacchino radicchio (oppure qualsiasi altro tipo di insalata che avete in casa) prosciutto crudo (oppure cotto) facoltativo provolotto affumicato in fettine poco rosmarino per dare profumo PROCEDIMENTO Bollite l&#8217;insalata (se avete usato il radicchio non buttate la parte dura: arrostitela in padella con poco olio e servitela da contorno) . [...]]]></description>
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		<title>Polpette e tartine/bruschette di tonno</title>
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		<pubDate>Wed, 09 May 2012 08:31:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[INGREDIENTI 150 gr di tonno in scatola sgocciolato 150 gr di ricotta (meglio se il tipo un po&#8217; &#8220;asciutto&#8221;) 1 fetta di pancarré (oppure 3-4 cucchiai di pangrattato) pangrattato per la panatura (oppure pane raffermo tostato con aglio e olio e poi tritato al mixer) prezzemolo tritato q.b. aglio liofilizzato (la punta di un cucchiaino) [...]]]></description>
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		<title>Impasto passpartout alla &#8220;disperata&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 08 May 2012 16:58:45 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[lievitati]]></category>

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		<description><![CDATA[Dopo avervi più o meno tediato con impasti che richiedono lunghe e lunghissime ore di lievitazione, oltre che farine dai nomi impronunciabili ed a volte anche difficili da reperire, vi voglio regalare (perchè mi sento generosa ) la ricetta che di solito mi salva capra e cavoli quando non ho troppo tempo a disposizione ma [...]]]></description>
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		<title>Uova: cottura curiosità e ricettina per una frittata ricca di verdure e non calorica</title>
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		<pubDate>Wed, 02 May 2012 09:46:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[buono a sapersi]]></category>

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		<description><![CDATA[Quali sono i benefici e i limiti dal punto di vista nutrizionale delle uova? In primo luogo, via i miti: le uova non fanno male al fegato, né sono di per sé difficili da digerire anche se la formula più digeribile è alla coque. Invece è cero che sono ricche di colesterolo (solo il rosso, [...]]]></description>
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		<title>&#8220;Crostata&#8221; salata alla Miciovolante e brisée con il Ken</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2012 18:42:47 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[antipasti]]></category>
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		<description><![CDATA[La pasta brisée di solito la faccio col Ken perché sono pigra ma, anche per non scaldare gli ingredienti che, notoriamente, devono mantenersi freddi. Se non possedeste una impastatrice o un robot, fate pure a mano avendo cura di lavorare poco la pasta. Mettete nella ciotola del Ken: 175 gr di farina, un pizzico di [...]]]></description>
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		<title>Tgliolini o farfalle al limone e istruzioni per la pasta fresca all&#8217;uovo</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2012 15:09:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Questo piatto che vi propongo oggi suscita in me ricordi dolcissimi&#8230; Ho infatti imparato a cucinarlo, quando avevo appena 20 anni, insieme alla mia mamma. Il sapore è delicatissimo, adatto a palati sopraffini ed avvezzi a sapori agrumati. INGREDIENTI PER 4 persone: 320 gr di farfalle (oppure 1/2 Kg di tagliolini all&#8217;uovo) 1 limone 60 [...]]]></description>
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		<title>Sandwich di melanzane</title>
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		<pubDate>Tue, 01 May 2012 09:57:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tagliate le melanzane a fette dello spessore di 1 cm ca. Passatele prima nella farina, poi nell&#8217;uovo battuto ed infine nel pangrattato. Friggetele in olio di semi di arachide ben caldo e lasciate sgocciolare su carta assorbente. Componete il sandwich frapponendo tra due fette di melanzane un po&#8217; di prosciutto cotto ed una fettina di [...]]]></description>
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